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2014年1月21日 (火)

ビーフシチューとパン

久しぶりにビーフシチューを作りました。ちょっと続けて作ろうかな!と

牛筋でフォンドボーってのをまず作ります。ソースが深い味わいになりますね。8時間かけます。

次に本格的にメインとなるお肉を煮込んでいきます。とろとろで柔らかくておいしい~~~!っていうのも!わかるのですが・・・少し肉を噛むという感じを残して仕上げてあります。

P1000283

そして!こちらも手作りのパンです!焼き立ての美味しさ!を知る

手間暇!かけてつくる!

よし!出来た!って・・・

P1000288 
ご賞味ください。m(__)m

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